2025年,市场监管总局“守护消费”铁拳行动持续深化,聚焦食品非法添加、“幽灵外卖”、商标侵权等严重侵害消费者权益的违法行为,查处并公布了一批典型案件。这些案件不仅反映出消费领域的安全隐患,更暴露出部分企业在质量管理与合规认证方面的严重缺失,特别是与ISO认证体系所倡导的规范管理、持续改进原则背道而驰。
在食品安全领域,江西舒某清在露酒中非法添加他达拉非、福建陈某顺在肉制品中使用复方甘草片、辽宁京九鸭脖店超范围使用食品添加剂等案件,严重违背了ISO 22000食品安全管理体系对原料控制、过程管理和合规性的核心要求。这些行为不仅无视标准中对危害分析与关键控制点(HACCP)的系统化规定,更直接突破了法律与道德底线。
“幽灵外卖”成为另一大治理重点。广西敏敏姐餐饮店伪造许可证、安徽泾县小谈餐饮店无证经营、以及美团、饿了么等平台未履行审核义务等案例,揭示出网络餐饮服务在资质审核与过程管控上的漏洞。若平台企业能够真正贯彻ISO 9001质量管理体系中“基于风险的思维”和“过程方法”,建立并运行有效的供应商审核机制,此类乱象或可从根本上避免。
此外,上海明富公司销售假冒油漆、山东华衡检测违法出具带CMA标志报告、甘肃正周加油站加油机计量作弊、江苏楷瑞公司销售伪劣燃气灶等案件,则从不同维度反映出相关主体在诚信经营与合规认证上的缺位。无论是ISO/IEC 17025对检测机构的技术能力与诚信要求,还是ISO 10012对测量管理体系的有效性与溯源性规范,在这些案例中均未被遵守。
这批案件的查处既体现了监管部门的执法决心,也为行业敲响警钟:认证不是一纸空文,而是需要全员参与、全程落地的管理体系。真正有效的认证应如ISO 19011审核指南所强调的,具备客观性、公正性和专业判断,能够系统性地预防风险而非流于形式。只有将标准要求内化为企业日常运营的行为准则,才能切实守护消费安全、筑牢市场诚信根基。