6月24日，备受关注的食品安全法修正草案正式提请十四届全国人大常委会第十六次会议进行首次审议。我国现行食品安全法自2009年施行以来，历经2015年全面修订及2018年、2021年两次修正。此次修法采取“小切口”模式，聚焦突出问题，精准补齐监管短板，切实筑牢食品安全底线。
本次修正草案共3条，但条条直击关键痛点，主要在三个关键领域发力：
一、重点液态食品运输：堵住“流动”中的风险
道路散装运输液态食品长期存在监管盲区，风险暗藏。修正草案首次建立重点液态食品道路散装运输许可制度：明确要求道路运输经营者必须具备相应条件，并按程序取得准运证明。清晰划分发货方、收货方及承运方责任链条，其中承运方必须严格使用专用容器并及时清洗，严禁混装其他物质。严厉打击伪造、变造运输记录、清洗凭证等单据行为，确保全程可追溯。授权国务院食品安全监管部门会同相关部门制定重点液态食品目录及具体管理规定，为精准监管提供依据。
二、婴幼儿配方液态乳：纳入最严“注册制”管理
继婴幼儿配方乳粉之后，为回应市场发展及家长关切，草案将婴幼儿配方液态乳正式纳入注册管理范畴：要求生产企业必须严格按照注册的产品配方、生产工艺等核心要求组织生产。对违法生产行为明确设定相应法律责任，确保婴幼儿“口粮”安全万无一失。
三、违法惩处：大幅提高违法成本，形成强力震慑
草案显著加大了对相关违法行为的处罚力度：对未经许可擅自从事重点液态食品道路散装运输的行为，设定严格法律责任。同时，显著提升对未按要求进行食品贮存、运输和装卸等违法行为的处罚强度，让违法者真正“痛到不敢再犯”。
此次修正虽为“小切口”，却蕴含着大决心。它精准锁定液态食品运输监管、新兴婴幼儿食品形态管理以及违法成本三大关键薄弱环节，是国家对食品安全风险变化保持高度敏锐、持续完善“最严谨标准、最严格监管”体系的又一重大举措。
食品安全没有终点，监管必须与时俱进。从散装液态奶的运输源头，到婴幼儿配方液态奶的注册门槛，再到每一记加重的法律铁拳，国家正在用更严密的制度、更精细的规则，编织起一张日益牢固的食品安全防护网。这张网，既是对不法者的震慑，更是对亿万家庭“舌尖上的安全”最坚实的承诺！