“选取”包括策划和准备活动，其目的是收集或产生后续确定功能所需的所有信息和输入。由于合格评定目的、类型的不同，选取活动无论在数量还是在复杂程度上都有很大差异。选取也可能包括选择最适用于确定活动的程序(例如：检测方法或检查方法)。为了进行确定活动，有时需要开发新的方法或修正原有方法。有必要选择适当的场所和条件，以及适当的人员来执行该程序。以服务认证为例，服务认证方案的选取要素应规定服务应满足的认证要求，包括服务要求和服务提供者应满足的其他要求，后者包括签订认证协议、对评价的安排达成一致(包括取样)、缴付必要费用、签订认证标志使用许可协议、提供服务信息。
特定的服务要求可以是定性的或是定量的，且也可以包括与顾客体验和顾客满意度相关的准则。
对于服务的取样，需要时，方案可以规定认证服务的取样量和取样基数，并规定取样的时间和人员。同时，方案可以规定确定阶段的取样方法。取样宜：
——是满足要求的典型代表；
——使用预定的服务交付过程；
——考虑影响满足要求的服务提供者的所有相关功能、过程和场所(物理的或虚拟的);
——考虑所有影响服务交付的分包活动。